مركز تحديث الصناعة وصناع الجبن يناقشون التحديات التي تواجه قطاع الألبان

افتتح المهندس محمد عبد الكريم، مدير مركز تحديث الصناعة، ومحمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والسيد دعدور، رئيس جامعة دمياط، ورشة عمل تحت عنوان "أهم التحديات التي تواجه قطاع الألبان ومناقشة الحلول بغرض ربط البحث العلمي بالصناعة" بمحافظة دمياط.

وانعقدت الورشة تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم بأعمال وزير الصحة، والدكتورة نيفين جامع، وزير التجارة والصناعة، وتأتي الورشة ضمن تعاون ثلاثي مشترك بين أكاديمية البحث العلمي ومركز تحديث الصناعة التابع لوزارة التجارة والصناعة وشعبة الألبان بالغرفة التجارية بمحافظة دمياط لتحقيق التنمية المستدامة في قطاع الصناعات الغذائية المصري (قطاع الألبان).

وقال محمود صقر إن هذا التعاون الثلاثي الأطراف بين الأكاديمية ومركز تحديث الصناعة التابع لوزارة التجارة والصناعة وشعبة الألبان بالغرفة التجارية بمحافظة دمياط، يعتبر بمثابة تلاقي وتوحيد القوى بين جهات الدولة في ربط البحث العلمى بالصناعة وتوجيه البحوث لحل مشاكل وتحديات الصناعة الوطنية وزيادة قدرتها التنافسية وتعظيم الاستفادة من البحوث.

وفي هذا السياق أكد المدير التنفيذي لمركز لتحديث الصناعة المهندس محمد عبد الكريم، أن الفاعلية تدور حول التحديات التي تواجه قطاع الألبان ومناقشة الحلول لربط البحث العلمي بالصناعة وتعد نموذجًا استثنائيًا لكيفية ربط احتياجات وتحديات القطاع الصناعي بمخرجات القطاع الأكاديمي، وهو ما يتوافق مع أولويات كل من وزارة التجارة والصناعة ووزارة التعليم العالي والبحث العلمي في إطار "رؤية مصر 2030" والتي تهدف إلى ربط البحث العلمي باحتياجات الدولة والمجتمع من خلال تهيئة بيئة محفزة لتوطين وإنتاج المعرفة، فضلا عن تفعيل وتطوير نظام وطني متكامل للابتكار يعمل على استغلال تطبيقات البحث العلمي ومخرجاته لمعالجة التحديات التي تواجه القطاع الصناعي المصري.

وأشار المدير التنفيذي للمركز إلى الدور الذى قامت به وزارة التجارة والصناعة ممثلة في مركز تحديث الصناعة من خلال إعداد دراسة متكاملة بغرض تشجيع الإنتاج المحلي وإحلال الواردات طبقا لاحتياجات السوق المحلي من خلال إعداد قائمة بالمنتجات التي يمكن تصنيعها محليا وشملت عدد من منتجات قطاع الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي.

ومن جانبها أوضحت رنا جمالي نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية في كلمتها نيابة عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة الغرفة أن قطاع الصناعات الغذائية بلغت صادراته نحو 4 مليارات دولار وبلغت صادرات الربع الأول من العام الحالي نحو مليار دولار، كما بلغ عدد أعضاء شعبة الألبان ومنتجاتها نحو 1590 عضوا من إجمالي 18000 منشاة غذائية مسجلة بالغرفة.

وأضافت جمالي، أن الغرفة تقوم بالتعاون المستمر مع العديد من المنظمات الدولية بإعداد برامج تهدف لنمو وتسريع وتيرة عمل القطاع، مثل برنامج ازدهار لتطوير الشركات النامية في مجال الصناعات الغذائية المصرية لتسريع نمو ورفع كفاءة الشركات الصغيرة والمتوسطة من خلال تقديم الدعم الفني في مختلف المجالات.