شعبة المخابز: وزارة التموين وافقت على زيادة تكلفة إنتاج رغيف الخبز بنسبة 10%.. والسعر ثابت للمواطن

قال خالد فكري، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن إصدار الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا بشأن تعديل تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم، يختص بزيادة الدعم الذي تقدمه الدولة للمخابز لمواجهة ارتفاع أسعار المدخلات.

وأضاف فكري، خلال تصريحات تلفزيونية ببرنامج "تحت الشمس"، أن سعر رغيف الخبز للمواطن "ثابت" ولا يتم الحديث فيه، مشيرا إلى أن الشعبة العامة للمخابز عقدت اجتماعًا مع وزير التموين ولجنة السياسات بالوزارة؛ للمطالبة بتعديل التكلفة بما يتواكب مع الوقت الحالي نتيجة لزيادة بعض المدخلات.

وأوضح أن التعديل يقتصر على "الزيادة" في تكلفة الإنتاج، قائلًا: "لم نطلب زيادة سعر الرغيف، ولكن الزيادة في الدعم المقدم من الدولة للمخابز".

وأشار إلى أن الشعبة العامة طالبت بزيادة "40% لمواجهة المتغيرات التي شهدناها في الفترة الأخيرة"، والتي شملت ارتفاع تكاليف العمالة، والخميرة، والغاز، والكهرباء، والمياه، وقطع الغيار، لافتا إلى أن وزير التموين، وافق على زيادة 10%، معربًا عن تطلعه لأن تكون الظروف في الفترة المقبلة أفضل.

وأصدر وزير التموين والتجارة الداخلية، الاثنين، التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026، بشأن تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم، وفي المخابز التي تستخدم السولار.

وبلغت تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي الطري 38.11 قرشًا، والملدن 43.08 قرشًا، والمجر 36.95 قرشًا، بينما بلغت تكلفة التصنيع بعد خصم ما يسدده المواطن 18.11 و23.08 و16.95 قرشًا على التوالي.

أما المخابز التي تستخدم الغاز الطبيعي، فبلغت تكلفة تصنيع الرغيف 21.28 قرشًا للخبز الطري، و21.35 قرشًا للملدن، و20.03 قرشًا للمجر، مع استمرار سداد المواطن 20 قرشًا للرغيف.