«الزراعة»: حملات رقابية على أسواق اللحوم والأسماك للتأكد من صلاحيتها

أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عن تنفيذ عدد من الحملات التفتيشية والرقابية على معارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية وكذلك الإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

ومن جانبه، قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي هاشم مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية "إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة بالإدارات البيطرية" بالاشتراك مع الجهات المعنية "مجالس المدن والرقابة التموينية ومباحث التموين والرقابة الصحية" وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر أو غير الصالحة للإستهلاك الآدمي .

وأضاف الدكتور ابراهيم متولى هاشم أن الحملات خلال شهر مارس 2022م بتنفيذ حملات تفتيشية بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك أسفرت عن تحرير 133 محضر مخالفة وضبط 6 أطنان و867 كجم لحوم و دجاج وأسماك مخالفة تشمل طن و290 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و397 كجم لحوم مجمدة ولحوم مصنعة وكبده صالحة و396 كجم دجاج و2 طن و888 كجم أسماك بدون بيانات ومجهولة المصدر وطن و685 كجم.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية قامت بسحب عينات من اللحوم المصنعة لتحديد صلاحيتها و115 كجم لحوم مصنعة وكبده ودهون و دجاج و95 كجم أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، تم تحرير محاضر بالمخالفة وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية .