8 أغسطس 2022.. استقرار أسعار اللحوم بالأسواق رغم ارتفاعها في المجازر

استقرت أسعار اللحوم البلدي بالأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الاثنين، رغم ارتفاعها بقيمة 5 جنيهات في المجازر، وتراوح سعر اللحم الكندوز بين 180 و200 جنيها للكيلو الواحد، وفق هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية.

وقال عبد الباسط، إن هناك العديد من الجزارين مازلوا في أجازة عيد الأضحى، وأمامهم حتى الأسبوع القادم لحين العودة مرة أخرى إلى العمل، مضيفا أنه رغم ارتفاع كيلو اللحم 5 جنيهات في المجازر ليصل إلى التاجر بـ 130 جنيها، مقارنة بـ 125 جنيها، إلا أن الأسعار للمستهلك مازالت مستقرة بسبب قلة الطلب من جانب المستهلكين.

وأضاف عبد الباسط، أن هناك ارتفاع في التكلفة بنسبة كبيرة على الجزارين، وقلة ضعف المبيعات أدت إلى استقرار الأسعار حتى الآن، ولكنه توقع احتمالية زيادة السعر بداية من الأسبوعين القادمين، إذا لم تنخفض أسعار الأعلاف.

وبحسب عبد الباسط، استقرت أسعار اللحوم الضاني لتتراوح بين 180 و200 جنيه، كما استقرت أسعار اللحم الجملي لتتراوح بين 130 و140 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو اللحم الجاموسي الكبير 140 جنيها للكيلو.