طرحت وزارة الزراعة، أمس، كميات كبيرة من البيض خلال منافذها المتحركة في محافظة الجيزة، بأسعار 62 جنيها لكرتونة البيض الأبيض، و64 جنيها للبيض الأحمر، معلنة أنه سيتم افتتاح منفذ خاص بالبيض قريبًا.

قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع التنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن أسباب ارتفاع أسعار البيض الفترة الحالية يعود إلى ارتفاع سعر تكلفة الإنتاج وتكاليف التشغيل وزيادة ثمن الأعلاف، ما أدى إلى زيادة تلك الأسعار على المنتج قبل طرحه بالسوق، موضحًا أن الدولة المصرية تحملت الكثير لتخفيف العبء عن المواطنين خلال الفترة الجارية.

وأضاف، أن مصروفات التشغيل وتكلفة الإنتاج ارتفعت بنسبة 50%، إلا أن المنتج المحلى لا يتجاوز الـ10% زيادة، مشيرًا إلى أن الوزارة الفترة الحالية تبحث عن نقطة التعادل التى فيها يحقق المنتج أو المربي ما تم صرفه خلال عملية الإنتاج، مشيرا إلى أن مجلس الوزراء شكل لجنة للحفاظ على المنتج المحلى؛ لمواجهة التحديات التى تواجهها، موضحًا أن صناعة الدواجن فى مصر شهدت تطورا وطفرة غير ملحوظة فى الثروة الحيوانية والداجنة.

وأكد اكتفاء مصر الذاتى فى إنتاج البيض، حيث تقارب عمليات الإنتاج من 14 مليار بيضة فى العام كحجم إنتاجنا، منوّها بأن ترتيب مصر بين دول العلم من حيث أسعار البيض الأبيض والأحمر هو 90، قائلًا: "هناك 89 دولة أسعار البيض فيها مرتفعة للغاية مقارنة بمصر، ونحو 14 دولة أسعار البيض فيها أقل من مصر".

ولفت إلى أنه لا يبحث عن سعر رخيص، ولكن يهدف إلى أسعار مناسبة؛ حفاظًا على المنتج المحلى، قائلًا: "بعض ضعاف النفوس يستغلون الظروف ويرفعون الأسعار على المواطنين، وتقوم حملات تموينية وتفتيشية عليهم".

وتابع أن وزارة الزراعة لديها 171 منفذا ثابتا، وأكثر من 25 منفذا متحركا تغطي كل أحياء الجمهورية، إضافة إلى منافذ تابعة لوازرة التموين ومشروعات الخدمة الوطنية، مستطردا: "الأسعار بالمنافذ ثابتة وفى متناول الجميع لكل المنتجات، ونتوقع زيادة الإقبال على البيض الفترة الحالية".