قال هيثم عبد الباسط، عضو شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، إنّ الإنتاج المحلي من اللحوم يمثل 40% فقط من حاجة الاستهلاك المحلي.

وأضاف خلال مقابلة مع قناة «صدى البلد»، اليوم السبت، أن الدولة تدخلت لسد العجز المتمثل في 60% من خلال استيراد عجول حية من البرازيل وإسبانيا والسودان، بالإضافة إلى استيراد لحوم مجمدة من البرازيل والهند.

وأوضح أن الشركة القابضة «النيل للأهرام»، طرحت لحومًا سودانية وجيبوتية في المجمعات الاستهلاكية قبل بداية شهر رمضان سعر الكيلو جرام بـ 250 جنيها.

وأوضح أن أسعار اللحوم البلدي الحر في المنافذ الخاصة تبدأ من 400 جنيه وصولا إلى 450 جنيها للكيلو جرام، موضحًا أن الأسعار تتفاوت من منطقة إلى أخرى.

وأشار إلى أن هناك تراجعا في القوة الشرائية للحوم بنسبة 70% خلال الفترة الحالية بسبب ارتفاع الأسعار، مشدد على ضرورة وضع مجموعة من القيود لضبط أسعار اللحوم داخل السوق.

وتابع: «سياسة العرض والطلب لا تتناسب مع مصر كوننا نستورد نحو 80% من الأمن الغذائي».